Orecchiette al grano arso 500g

 

Kategoria:

Opis

powiedzmy lata 20-te ubiegłego wieku… czas po żniwach… pszenica już zebrana, rżyska wypalone… a na rżyskach dzieci i dorośli… całe rodziny skrzętnie zbierające pozostałe na ziemi, nadpalone kłosy…

pozyskane ziarno w domach mielono na mąkę, mieszano ze zwykłą i używano do wyrobu chleba , makaronów itp

wtedy robiono to z biedy… dzisiaj ziarno tostuje się na skalę przemysłową ze względu na walory zdrowotne i smakowe uzyskanej z nich mąki… zawiera więcej soli mineralnych i mniej glutenu podobno…

przedstawiam Wam orecchiette di grano arso, czyli zrobione z udziałem mąki z tostowanych ziaren…

Dodatkowe informacje

Producent

Spina

waga

500 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Orecchiette al grano arso 500g”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *