Pecorino Ai Pistacchi: Wyrafinowany Ser Pecorino z Pistacjami

Kategoria:

Opis

Prezentacja:
Pecorino Ai Pistacchi to doskonały pecorino o wyrazistym smaku, złagodzony delikatnymi akcentami korzennymi dzięki połączeniu z pistacjami.

Składniki:
Ser jest wytwarzany z pełnego mleka owiec rasy Merinos lub Gentile di Puglia, uzupełnionego niewielkim odsetkiem mleka krowiego.

Przygotowanie:
Proces produkcji tego sera w zasadzie przypomina produkcję świeżego pecorino, jednak podczas formowania kształtu sera, dodaje się do niego posiekaną pistacjową kruszonkę.

Przechowywanie:
Ser dojrzewa przez około 90-120 dni.

Ciekawostki i Porady:
Pistacje są naturalnym afrodyzjakiem. Mówi się, że w starożytnym Iranie zakochani mieli zwyczaj spotykać się pod drzewami pistacji i słuchać trzasku otwierających się owoców w świetle księżyca.

Dla wszystkich zmysłów:

Wzrok:
Ser ma cylindryczny kształt z jasnożółtą masą, przełamaną zielonkawymi plamkami wywołanymi przez pistacje.

Węch:
Delikatne i średnio trwałe aromaty.

Słuch:
Z zewnątrz szorstki, wewnątrz miękki i delikatny, aż do chrupiącego spotkania z pestką pistacji.

Smak:
Suszone owoce o energetycznym smaku, bogate w błonnik, doskonale komponują się ze zdecydowanym smakiem pecorino.

Dotyk:
Jest to idealna przekąska do serwowania w Toskanii, w towarzystwie Mortadelli IGP, pesto z suszonych pomidorów, okruchów naszego pecorino z pistacjami i odrobiny oliwy z oliwek.

Pecorino Ai Pistacchi to doskonały wybór dla miłośników serów, którzy pragną doświadczyć wyrafinowanego smaku pecorino w połączeniu z wyjątkowym aromatem pistacji.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Pecorino Ai Pistacchi: Wyrafinowany Ser Pecorino z Pistacjami”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *