Wyciągnąłem żelazny zapas mojego ulubionego warzywa strączkowego i zrobiłem dla was inspiracje do wykorzystania trufli z przyszłej dostawy 🙂
Na zimną patelnie wrzucamy Guanciale, średni ogień i czekamy aż się ładnie zarumieni. Dodajemy czosnek, cebule, podsmażamy. Następnie bób, sól, pieprz i smażymy ok 2 min. Wrzucamy makaron, trzymamy minutkę, zalewamy wodą spod makaronu. Wykańczamy tartą czarną truflą i odrobiną oliwy truflowej.
Na koniec niezawodne Pecorino Stagionato.
Smacznego 😉
Ingredients
Directions
Wyciągnąłem żelazny zapas mojego ulubionego warzywa strączkowego i zrobiłem dla was inspiracje do wykorzystania trufli z przyszłej dostawy 🙂
Na zimną patelnie wrzucamy Guanciale, średni ogień i czekamy aż się ładnie zarumieni. Dodajemy czosnek, cebule, podsmażamy. Następnie bób, sól, pieprz i smażymy ok 2 min. Wrzucamy makaron, trzymamy minutkę, zalewamy wodą spod makaronu. Wykańczamy tartą czarną truflą i odrobiną oliwy truflowej.
Na koniec niezawodne Pecorino Stagionato.
Smacznego 😉