Chleb (Anna)

Category
1

1 kg mąki krupczatka (ale piekę też z orkiszowej), 6 łyżek siemienia, 6 łyżek pestek słonecznika, 3 łyżki sezamu, 2 łyżki pestek z dyni, 1 szklanka otręb, 1,5 płaskiej łyżki soli, 2,5 łyżeczki cukru, 5 dkg drożdży. Ziarnami można operować dowolnie, co kto lubi. Wszystkie składniki wymieszać, dodać 1 litra letniej wody, wyrobić chwilę drewnianą łyżką, odstawić pod ściereczką na 20 minut. Ponownie wymieszać drewnianą łyżką, podzielić na dwie keksówki wysmarowane masłem, odstawić pod ściereczką na 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik na 180 stopni, piec godzinę, od razu wyjąć z keksówek. Smacznego 😀

Ingredients

Directions

1

1 kg mąki krupczatka (ale piekę też z orkiszowej), 6 łyżek siemienia, 6 łyżek pestek słonecznika, 3 łyżki sezamu, 2 łyżki pestek z dyni, 1 szklanka otręb, 1,5 płaskiej łyżki soli, 2,5 łyżeczki cukru, 5 dkg drożdży. Ziarnami można operować dowolnie, co kto lubi. Wszystkie składniki wymieszać, dodać 1 litra letniej wody, wyrobić chwilę drewnianą łyżką, odstawić pod ściereczką na 20 minut. Ponownie wymieszać drewnianą łyżką, podzielić na dwie keksówki wysmarowane masłem, odstawić pod ściereczką na 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik na 180 stopni, piec godzinę, od razu wyjąć z keksówek. Smacznego 😀

Chleb (Anna)
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *