Cozze - micha szczęścia na wieczór mi się dzisiaj należała 😉.
Skorupiaki dokładnie myjemy i szorujemy. Otwarte wyrzucamy..... odwrotnie po ugotowaniu.... wyrzucamy te co się nie otworzyły.
Na patelnie poszła oliwa delicato, cebula, cebula dymka, czosnek, pomidor, wino, sól, pieprz. Chwilę odczekać, wrzucić skorupiaki, zamieszczać, przykryć. Czas 7-10 min. Na koniec natka pietruszki. Nie wiem co mnie podkusiło 😈 ale w połowie dodałam jeszcze 2-3 łyżki śmietany 30%.....i to było dobre kuszenie, bo sos powstał zajebisty 💯