jak to Jachowicz powiedział... "cudze chwalicie, swego nie znacie "...
jedni smażą pankejki i inne cuda, a ja sobie zwykłe , pospolite, nasze polskie racuchy na maślance... 😃
Saba jest tutaj genialnym dodatkiem... 🙂
a teraz tak poważniej... we Włoszech nazywa się to fritella i co prawda nie spotkałem się z użyciem maślanki, czy kwaśnego mleka, pewnie dlatego , że w ich klimacie mleko ma problem z ukwaszeniem się a dla Włochów kiszone jest równoznaczne ze zgniłym, ale też robią... 😉
400 g mąki, 1 jajko, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 0.5 l maslanki, 1/2 łyżeczki sody. Maslanke jajko cukier i sól mieszasz, dodajesz mąkę, mieszasz, zostawiasz na kilka minut soda mieszasz i smażysz 😉
Ingredients
Directions
jak to Jachowicz powiedział... "cudze chwalicie, swego nie znacie "...
jedni smażą pankejki i inne cuda, a ja sobie zwykłe , pospolite, nasze polskie racuchy na maślance... 😃
Saba jest tutaj genialnym dodatkiem... 🙂
a teraz tak poważniej... we Włoszech nazywa się to fritella i co prawda nie spotkałem się z użyciem maślanki, czy kwaśnego mleka, pewnie dlatego , że w ich klimacie mleko ma problem z ukwaszeniem się a dla Włochów kiszone jest równoznaczne ze zgniłym, ale też robią... 😉
400 g mąki, 1 jajko, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 0.5 l maslanki, 1/2 łyżeczki sody. Maslanke jajko cukier i sól mieszasz, dodajesz mąkę, mieszasz, zostawiasz na kilka minut soda mieszasz i smażysz 😉
