keks z fetą, suszonymi pomidorami i oliwkami (Paulina)

1

składniki:
100 g pokruszonego sera feta
kilka posiekanych suszonych pomidorów, oliwek i kaparów
3 jajka
ok 1,5 szklanki mąki pszennej (180 g)
100 ml mleka
100 ml oleju (dałam trochę rzepakowego i trochę oleju spod suszonych pomidorów)
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
sól i pieprz do smaku

przygotowanie:
w misce bełtamy widelcem jajka, mleko, olej z solą i pieprzem. do drugiej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. do mąki wrzucamy fetę i dodatki, mieszamy lekko.
do tego wlewamy połaczone z grubsza składniki płynne, wszystko mieszamy do połączenia składników.
pieczemy w keksówce ok. 45-50 minut, w temperaturze 180C.

najlepsze na świeżo, jeszcze lekko ciepłe. na drugi dzień polecam pokroić w grube kromki i wrzucić na kilka minut na grill elektryczny.

smacznego!

Ingredients

Directions

1

składniki:
100 g pokruszonego sera feta
kilka posiekanych suszonych pomidorów, oliwek i kaparów
3 jajka
ok 1,5 szklanki mąki pszennej (180 g)
100 ml mleka
100 ml oleju (dałam trochę rzepakowego i trochę oleju spod suszonych pomidorów)
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
sól i pieprz do smaku

przygotowanie:
w misce bełtamy widelcem jajka, mleko, olej z solą i pieprzem. do drugiej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. do mąki wrzucamy fetę i dodatki, mieszamy lekko.
do tego wlewamy połaczone z grubsza składniki płynne, wszystko mieszamy do połączenia składników.
pieczemy w keksówce ok. 45-50 minut, w temperaturze 180C.

najlepsze na świeżo, jeszcze lekko ciepłe. na drugi dzień polecam pokroić w grube kromki i wrzucić na kilka minut na grill elektryczny.

smacznego!

keks z fetą, suszonymi pomidorami i oliwkami (Paulina)
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *