Krem ze szparagów w stylu zero waste. Końcówki długo gotowałam, zblendowałam, wyrzuciłam łykowate odpady. Do tego ziemniaczek, szparagi, łyżka śmietany a najlepsze na koniec czyli okruszki i grzanki z chleba, który do niczego innego się nie nadawał jak wrzucić na oliwę i czosnku nie żałować. Główki szparagów zostawiłam nie gotowane, idealnie chrupiące z grzankami - poezja 😋Posypane pecorino i voila.