Print Options:

Młoda kapusta po apulijsku

1

wiem, że większość poluje na bób, ale moi drodzy... po młodej kapuście można wzbogacać atmosferę w gazy cieplarniane 10x taniej 😃
kapusta po apulijsku... 😉
nieco zmieniłem przepis, bo wrzuciłem resztkę tych z wody morskiej i dodałem nieco passaty z Pomodorino... oryginał każe zeszklić na oliwie cebulę, wrzucić kapustę, peperoncino, kilka pomidorków przeciętych na pół i dusić przez 30 minut , a na końcu posolić... 😉
i to jest wersja podstawowa, którą można wzbogacić o tarte pecorino, kiełbasę, czy co tam komu do głowy przyjdzie, natomiast nie zagęszcza się tego mąką... 😉