Print Options:

Orecchiette al cime di rapa (Rem)

1

Kolorowy makaron z dyskontu na L, ale cime od Spiny, sardela od #Topol'a.
Składniki widać, robota prosta i szybka.
Sardela z soli wyfiletowana, zesmażona na oliwie w towarzystwie czosnku. Mały słoiczek cime rozdrobniony i też podsmażony. S&p, czosnek precz. W tym czasie podsmażona na oliwie tarta bułka. Na koniec orecchiette na patelnię wraz z chochelką wody, parę razy quattro salti i już. Podlane z podsmażoną bułką i wykończone tartym pecorino.
Nie chce mi się otwierać wina (sam jem 😕), będzie piwo mocno