Panino con lampredotto. (Dorota)

1

Panino con lampredotto.
Wczoraj moja połowa po wejściu do domu zapytała co tak śmierdzi 🤣...a ja mówię przysmak z włoskiej ulicy.
Flaki w bułce.
Flaki umyłam, ugotowałam do miękkości. Przygotowałam sos na bazie soffritto ( marchew, seler naciowy, cebula duszone na oliwie), do tego pasata pomidorowa, sól, pieprz, czosnek, mięta.
Bułka przekrojona na pół, nakładamy flaka, sos, dla smaku dorzyciłam kilka kawałków ze słoika ( bakłażan, pomidor), górną część bułki jeszcze moczymy w wywarze z flaków i przykrywamy.
Już nie śmierdzi, nie wygląda ale....smakuje ( jeśli ktoś lubi flaki 🤦).
#niewyglądaasmakuje
Oliwa delicato i tris di ortaggi od Topol Polska

Ingredients

Directions

1

Panino con lampredotto.
Wczoraj moja połowa po wejściu do domu zapytała co tak śmierdzi 🤣...a ja mówię przysmak z włoskiej ulicy.
Flaki w bułce.
Flaki umyłam, ugotowałam do miękkości. Przygotowałam sos na bazie soffritto ( marchew, seler naciowy, cebula duszone na oliwie), do tego pasata pomidorowa, sól, pieprz, czosnek, mięta.
Bułka przekrojona na pół, nakładamy flaka, sos, dla smaku dorzyciłam kilka kawałków ze słoika ( bakłażan, pomidor), górną część bułki jeszcze moczymy w wywarze z flaków i przykrywamy.
Już nie śmierdzi, nie wygląda ale....smakuje ( jeśli ktoś lubi flaki 🤦).
#niewyglądaasmakuje
Oliwa delicato i tris di ortaggi od Topol Polska

Panino con lampredotto. (Dorota)
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *