Print Options:

Śledzie ze śliwkami i balsamico (Agata)

1

Włochów to ja raczej nie powalę na kolana śledziem... ale Wam może posmakuje ;)
Pokrojone w kawałki ok. 500g matiasa, zalewam zalewą ze śliwek w occie (tutaj kupne, marki Rolnik- delikatnie pachnące goździkami). Odstawiam na kilka godzin, żeby przeszły smakiem. Odcedzam zalewę.
Śliwki kroję w kawałki. Do tego ze 3 czerwone cebule w drobne piórka.
Wszystko łączę. Dodaję gęsty jogurt grecki, 2 łyżki majonezu (opcjonalnie) i sporo pieprzu. Dodałam posiekaną natkę i szczerze chlusnęłam Morbido&Frutatto dla podbicia smaku słodko-kwaśnych śliwek. Pycha!