Cukinia w paskach namoczona w balsamico classico, rukola, miała być burrata ale jest zwykła mozzarella, posypane pestkami granatu, pecorino, pekany, pieprz, Topoliwa. Normalnie polałabym Nando, ale cukinia mocno przyszła już balsamico więc polałam wędzonym miodem. Polecam zwłaszcza w sezonie, teraz to taka wersja polska-zimowa.