Print Options:

Spaghetti con fagiolini

1

Przepis absolutnie apulijski :D podaję proporcje na jednego Topola ;)
-250 g fasolki szparagowej
-250 g spaghetti
-2 ząbki czosnku
-oliwa
-300 g pomidorów
-sol
-mięta
-cacioricotta
czosnek zeszklić na oliwie dorzucić pomidory pokrojone w kostkę i miętę, posolić, w zalezności od potrzeb chochelkę wody spod makaronu...
oczyszczoną fasolkę wrzucić do wrzątku , po 5 minutach dodać spaghetti, odcedzić i do sosu... wymieszać, posypać cacioricottą, znów wymieszać i smacznego :D

a teraz namieszam Wam w głowach... to jest przepis oryginalny, ale... równie oryginalne przepisy zamiast mięty zalecają bazylię, a zamiast czosnku drobno posiekaną cebulę , bądź szalotkę... ewentualnie dodanie passaty pomidorowej
żaden nie każe kroić fasolki, ani używać innego typu makaronu :D