Koncepcja włoska, doprawione po włosku, ale jeszcze czegoś brakuje. Danie lekkie, lunchowe, spełniające pewne wymogi dietetyczne, sycące. Właściwie to jest spaghetti cukiniowe z jajecznicą, doprawione pieprzem, balsamico, pecorino (cukinia wymazana oliwą wrzucona do ścinającego się jajka).