Bazowałam na cieście na makaron 100g semoliny i 1jajko, ale trochę namieszałam, dałam jeszcze wodę, oliwę i część zwykłej mąki.
Farsz : bób, gorgonzola, czosnek, zeszklona cebulka.
Sos : lekko podgrzana oliwa delicato i mięta, zblendować i jeszcze dodać gorgonzoli.