Print Options:

Zupa z karczochów (Zbigniew)

1

Pół słoja karczochów (al naturale) zmiksowałem z resztką rosołu. Razem nieco ponad litr. Dodałem warzywa krojone w słupki, talarki …, a to ziemniak, marchew, nieco selera i pół gałązki naciowego, nieco pora. Kilka minut gotowania i … dodałem szarą renetę w słupkach (widoczna na zdjęciu). Utrzymałem gorącą zupę do wydania (1/2 godz.), skruszyłem chipsy z bekonu i posypałam koperkiem. Bez śmietany, bo zapomniałem, ale wydaje się zbędna. 🤓