Opis
Mieszanka drobno siekanych warzyw : marchew, seler, cykoria, papryka, karczochy, pieczarki, kapary w zalewie z oleju słonecznikowego. Idealne do położenia na bruschettę czy kanapkę , chociaż niektórzy z powodzeniem używają również do wzbogacenia sosów do makaronu.
Skład: warzywa w różnych proporcjach 55% (karczochy, koper włoski, seler, marchew, cykoria, bakłażany, cukinia, kalafior, papryka, suszone pomidory, pieczarki), olej słonecznikowy, ocet winny, sól, kapary, przyprawy i naturalne aromaty. Regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Przeciwutleniacz: kwas L-askorbinowy.
Aniskoja –
dodaję do m.in. zupy tajskiej. najdobrzejsze 😉