Sery i wędliny
Produkowane z zachowaniem tradycyjnych metod hodowli zwierząt i produkcji w małej apulijskiej masseria Stella. Tradycyjne metody w tym przypadku oznaczają nie tylko sam wyrób sera, ale również metody hodowli zwierząt. Z racji korzystania ze statusu produkcji rzemieślniczej cały cykl produkcyjny podlega kontrolom ze strony organów państwowych.
Wyświetlanie 1–12 z 24 wyników
-
caccioricotta mista
-
Caciocavallo al Peperoncino: Pikantny Włoski Ser z Chili
-
Caciocavallo semistagionato (caciocavallo półsezonowany)
-
Caciocavallo: Tradycyjny Włoski Ser z Mleka Krowiego
-
Cacioricotta ai pistacchi (z pistacjami)
-
Cacioricotta Di Capra 100% (100% kozi)
-
Cacioricotta: Tradycyjny Włoski Ser z Puglii (mieszany)
-
Capocollo di Martina Franca (sezonowana karkówka z Martina Franca)
-
Guanciale Valle d’Itria
-
Il Caprino (ser kozi)
-
Pecorino 18 m-cy
-
Pecorino Affinato nel Vincotto: Wyjątkowy Ser Pecorino dojrzewający w Vincotto
Wyświetlanie 1–12 z 24 wyników