1
Zesma偶y艂em chudy boczek w kostk臋, potem nasza oliwa zesmaczona z膮bkiem czosnku, sofrito do zeszklenia cebuli i kasza gryczana. Po podsma偶eniu deglasowanie czerwonym winem. Dalej gotowanie w bulionie warzywnym. Z przypraw s&p, ciut rozmarynu i czerwone pomidory z chili i oregano. Na koniec mas艂o i pecorino z grana.
Podane z filetem z indyka i Chianti Gentilesco Bonacchi
Ingredients
Directions
1
Zesma偶y艂em chudy boczek w kostk臋, potem nasza oliwa zesmaczona z膮bkiem czosnku, sofrito do zeszklenia cebuli i kasza gryczana. Po podsma偶eniu deglasowanie czerwonym winem. Dalej gotowanie w bulionie warzywnym. Z przypraw s&p, ciut rozmarynu i czerwone pomidory z chili i oregano. Na koniec mas艂o i pecorino z grana.
Podane z filetem z indyka i Chianti Gentilesco Bonacchi
