1
Nasz grupowy makaron🥰
Uwielbiam jego kolor 🧡Linguine alla arancia z pieczonym kalafiorem i cukinią, z odrobiną mleczka kokosowego, pecorino, pietruszki i soku z cytryny 🙌
Ingredients
Directions
1
Nasz grupowy makaron🥰
Uwielbiam jego kolor 🧡Linguine alla arancia z pieczonym kalafiorem i cukinią, z odrobiną mleczka kokosowego, pecorino, pietruszki i soku z cytryny 🙌
Kalafiora podzielić na mniejsze kawałki, cukinię pokroić w grubszą kostkę, rozłożyć na blasze i doprawić czosnkiem, chili, solą i pieprzem skropić oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 200°c przez ok 30 – 40 min.
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją.
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć szarlotkę, dodać upieczone warzywa i 2 łyżki mleczka kokosowego. Gotować przez chwilę aż sos lekko zgęstnieje. Dodać ugotowany makaron, skropić sokiem z cytryny, dodać świeżą pietruszkę i posypać startym pecorino.