Opis
Pierwsze zapiski pojawiają się w XIII wieku, kiedy to krzyżowcy potrzebowali pożywienia o długim terminie przydatności do spożycia na przeprawy statkami poprzez Morze Śródziemne. Ciepłe jeszcze pieczywo przepoławiano szpagatem i wkładano z powrotem do pieca, żeby pozbawić je całkowicie wilgoci. Żeby było jadalne należy je pomoczyć. Długo używano do tego celu wody morskiej, stanowiły pożywienie rybaków i marynarzy… w tej chwili są w powszechnym użyciu w Apulii, Kampanii i Kalabrii , a cenione są w całych Włoszech… mowa oczywiście o frise 
Najprostszym sposobem przygotowania jest rozgniecenie na wierzchu pomidora, sól, oliwa i oregano… Ci którzy byli na spotkaniu mieli okazję spróbować… 
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.