Pizza z żurkiem (Maciej)

1

Oszaleć można w tym zamknięciu.
- sos śmietanowy z zakwasem zurkowym
-biala kiełbasa
- karmelizowany cebula z majerankiem
- jajko

Niech się kończy ta pandemia bo niedługo z nudów będę ananasa kladl na pizze 😂😁

sos: smietana 30 %, mleko , surową cebula , ziele , liść laurowy, pieprz sól. Zagotowac i zostawić do naciągnięcia . Odcedzić. Śmietanę pozniej zagotować z zakwasem czosnkiem i chrzanem i już
zielone to karmelizowna cebulką z majerankiem . Zagotowana śmietaną naciąga smakiem przypraw i cebuli, później to wywalamy żeby było gładkie a śmietaną ma smak🙃 Generalnie wyszło pyszne o dziwo 😅
600-700 g mąki w domu robię z 750, 15 g cukru, 5 g drozdzy, 15 g soli , 600 ml wody , 35 g smalcu albo oliwy . Na smalcu bardziej chrupie . Zarabiam i do lodowy. Rozkręcam na semolinie albo na kaszy mannej bo mąka się pali na kamieniu lub stali

Ingredients

Directions

1

Oszaleć można w tym zamknięciu.
- sos śmietanowy z zakwasem zurkowym
-biala kiełbasa
- karmelizowany cebula z majerankiem
- jajko

Niech się kończy ta pandemia bo niedługo z nudów będę ananasa kladl na pizze 😂😁

sos: smietana 30 %, mleko , surową cebula , ziele , liść laurowy, pieprz sól. Zagotowac i zostawić do naciągnięcia . Odcedzić. Śmietanę pozniej zagotować z zakwasem czosnkiem i chrzanem i już
zielone to karmelizowna cebulką z majerankiem . Zagotowana śmietaną naciąga smakiem przypraw i cebuli, później to wywalamy żeby było gładkie a śmietaną ma smak🙃 Generalnie wyszło pyszne o dziwo 😅
600-700 g mąki w domu robię z 750, 15 g cukru, 5 g drozdzy, 15 g soli , 600 ml wody , 35 g smalcu albo oliwy . Na smalcu bardziej chrupie . Zarabiam i do lodowy. Rozkręcam na semolinie albo na kaszy mannej bo mąka się pali na kamieniu lub stali

Pizza z żurkiem (Maciej)
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *