„Risotto ai frutti di mare” (Rem)

1

I znowu weekend, znowu córcia w domu 🥰, i znowu ReM przy garach 😊. Dla odmiany ryż i owoce moża:

"Risotto ai frutti di mare"

Trochę na łatwiznę poszedłem, używając gotowej mieszanki oraz mini krewetek. Poza tym cierpliwie i typowo... choć najpierw warzywa z czosnkiem 😉 poduszone ze #srudebianco. FdM podsmażone krótko w mieszance warzywnej (seler naciowy, marchewka, cebula, peperoncino). Na głębokiej patelni ryż z winem, sosem spod FdM i bulionem. Po połączeniu obu faz, duuużo masła, grana (tym razem bez pecorino), s&p, świeży tymianek i pietruszka zielona. Do tego schłodzone bianco...

Po podaniu osiągnąłem efekt wow 😄

BUONO 😊

Ingredients

Directions

1

I znowu weekend, znowu córcia w domu 🥰, i znowu ReM przy garach 😊. Dla odmiany ryż i owoce moża:

"Risotto ai frutti di mare"

Trochę na łatwiznę poszedłem, używając gotowej mieszanki oraz mini krewetek. Poza tym cierpliwie i typowo... choć najpierw warzywa z czosnkiem 😉 poduszone ze #srudebianco. FdM podsmażone krótko w mieszance warzywnej (seler naciowy, marchewka, cebula, peperoncino). Na głębokiej patelni ryż z winem, sosem spod FdM i bulionem. Po połączeniu obu faz, duuużo masła, grana (tym razem bez pecorino), s&p, świeży tymianek i pietruszka zielona. Do tego schłodzone bianco...

Po podaniu osiągnąłem efekt wow 😄

BUONO 😊

„Risotto ai frutti di mare” (Rem)
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *