Wegańskie tiramisu (Agnieszka)

Category

1

Masa:
300 g orzechów nerkowca (kupuję w Lidlu 👍)
wrzucam do miski, i zalewam gorącą wodą, odstawiam na 15 minut, by zmiękły.
Porcję orzechów dzielę na dwie.
Blenduję 1 porcję z 50 ml waniliowego mleka sojowego i 120 ml oleju kokosowego.
Druga porcja - to samo.
Masa jest dość gęsta, dlatego dzielę ją na dwie porcje 😜
Wrzucam całość do miski.
3 Puszki mleka kokosowego (musi stać wcześniej w lodówce, by zgęstniało)
Z tych puszek wyjmujemy do miski tylko tą białą, zgęstniałą część (woda jest niepotrzebna 😁)
Miksuję to, stopniowo dodając 1 szkl. cukru pudru,a następnie dodaję masę nerkowcową i wszystko powoli miksuję.
To idzie do lodówki 🤩

Biszkopt:
2 miski na mokre i suche składniki.

Miska "mokra" 😁
1 szkl. waniliowego mleka sojowego
1/4 szkl. oleju (ja dodaję słonecznikowy 👍)
1 łyżka octu jabłkowego.
Mieszamy łyżką 💪

Miska "sucha" 😁
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Mieszamy i stopniowo dodajemy mokre składniki.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Ciasto biszkoptowe wylewam do formy (takiej otwieranej po bokach) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawiam na ok 40 minut.

Przygotowujemy w kubku kawę, i dodajemy 2 łyżki rumu (jak ktoś lubi 😁)
Upieczony i wystudzony biszkopt dzielimy na dwa. Pierwszą warstwę kładziemy do formy i polewamy kawą, na to pół porcji masy nerkowcowej, następnie druga warstwa biszkoptowa i na wierzch masa nerkowcowa. Wszystko posypuję kakao z odrobiną zmielonej kawy 🤩
Smacznego ❤️🥧

Ingredients

Directions

1

Masa:
300 g orzechów nerkowca (kupuję w Lidlu 👍)
wrzucam do miski, i zalewam gorącą wodą, odstawiam na 15 minut, by zmiękły.
Porcję orzechów dzielę na dwie.
Blenduję 1 porcję z 50 ml waniliowego mleka sojowego i 120 ml oleju kokosowego.
Druga porcja - to samo.
Masa jest dość gęsta, dlatego dzielę ją na dwie porcje 😜
Wrzucam całość do miski.
3 Puszki mleka kokosowego (musi stać wcześniej w lodówce, by zgęstniało)
Z tych puszek wyjmujemy do miski tylko tą białą, zgęstniałą część (woda jest niepotrzebna 😁)
Miksuję to, stopniowo dodając 1 szkl. cukru pudru,a następnie dodaję masę nerkowcową i wszystko powoli miksuję.
To idzie do lodówki 🤩

Biszkopt:
2 miski na mokre i suche składniki.

Miska "mokra" 😁
1 szkl. waniliowego mleka sojowego
1/4 szkl. oleju (ja dodaję słonecznikowy 👍)
1 łyżka octu jabłkowego.
Mieszamy łyżką 💪

Miska "sucha" 😁
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Mieszamy i stopniowo dodajemy mokre składniki.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Ciasto biszkoptowe wylewam do formy (takiej otwieranej po bokach) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawiam na ok 40 minut.

Przygotowujemy w kubku kawę, i dodajemy 2 łyżki rumu (jak ktoś lubi 😁)
Upieczony i wystudzony biszkopt dzielimy na dwa. Pierwszą warstwę kładziemy do formy i polewamy kawą, na to pół porcji masy nerkowcowej, następnie druga warstwa biszkoptowa i na wierzch masa nerkowcowa. Wszystko posypuję kakao z odrobiną zmielonej kawy 🤩
Smacznego ❤️🥧

Wegańskie tiramisu (Agnieszka)
Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *