Risotto agli asparagi
Robimy brodo ale dodajemy twarde końcówki szparagów do środka, żeby oddały trochę smaku. Szparagi kroimy i połowę wrzucimy później do risotto a połowę zblendujemy z brodo, żeby oddały risotto trochę zielone koloru i smaku. Risotto robimy klasycznie: ryż, sru bianco, podlewamy brodo, dodajemy w połowie gotowania surowe szparagi, przed końcem dodajemy zmiksowane asparagi, masło, parmigiano i zostawiamy na chwilę. Nalewamy reslinga i cieszymy się chwilą 🙂
Ingredients
Directions
Risotto agli asparagi
Robimy brodo ale dodajemy twarde końcówki szparagów do środka, żeby oddały trochę smaku. Szparagi kroimy i połowę wrzucimy później do risotto a połowę zblendujemy z brodo, żeby oddały risotto trochę zielone koloru i smaku. Risotto robimy klasycznie: ryż, sru bianco, podlewamy brodo, dodajemy w połowie gotowania surowe szparagi, przed końcem dodajemy zmiksowane asparagi, masło, parmigiano i zostawiamy na chwilę. Nalewamy reslinga i cieszymy się chwilą 🙂
