
1
Polędwica z dorsza z pomidorkami spina i sercami karczocha, z dodatkiem śmietany w sosie. Bardzo delikatny smak, białe winko byłoby idealne.
Ingredients
Directions
1
Polędwica z dorsza z pomidorkami spina i sercami karczocha, z dodatkiem śmietany w sosie. Bardzo delikatny smak, białe winko byłoby idealne.
Polędwicę umyłam i osuszyłam. Przyprawiłam kolorowym pieprzem z chilli i solą (dobrze to zrobić wcześniej żeby przyprawy się przegryzły). Na rozgrzaną patelnię z odrobiną topoliwą położyłam rybę i smażyłam chwilę, żeby zrumienić. Ryba na talerz a na patelnię dodałam pomidorki di manduria #Spina ze sporym chlustem swojskiej śmietany, podkręcić gaz żeby sos się zredukował. Smacznego